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鱼肉饼
1个部分
将鱼切成小方块(预先解冻冰淇淋),然后与切碎的洋葱混合。添加2汤匙植物油并搅拌良好。最好在冰箱里腌制2小时,但也可以立即烹饪。鱼腌制,加入苏打水,面粉,鸡蛋,搅拌良好。在锅中倒入一层薄薄的植物油,放火加热。用汤匙将鱼团放入锅中,然后用中火在两侧油炸。建议与蔬菜(土豆泥,炖白菜,煮熟的布鲁塞尔或花椰菜)或粥一起食用(米饭,荞麦)。
鱼(没有骨头和皮肤)0.5公斤,洋葱-2-3公斤,黄油植物-2汤匙。
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