Topinambur肉饼

1个部分


Topinambur清洗，冲洗，煮至准备在含醋的咸水中，倾倒在漏水中，擦过筛子。然后加入生蛋黄、面包屑、黄油、盐水、胡椒粉和搅拌。用所得的混合物制成肉饼，在面粉中烘烤，然后用酥油炒。