马赛的肉饼

1个部分


首先将1/3的精细大篷车洋葱，欧芹蔬菜，胡椒粉添加到现成的锅炉肉中，然后仔细搅拌。将肉饼模制，油炸，用面粉包裹在植物油和黄油的混合物上。将剩余的洋葱切成薄片，撒上面粉，在锅中褐色至金黄色，然后用噪音取出，使脂肪脱落。在同一脂肪中，将切成块的土豆油炸，取出并与烤洋葱混合。准备好的肉饼将这种溷合物转移到烤箱中，撒上磨碎的奶酪，放在锅里或小烤盘上8-10分钟。然后撒上红胡椒，然后放在桌子上。不是真的，精致？