Fozhar家庭肉饼

1个部分


服用1磅小牛肉和1磅猪肉，通过屠宰场或细切碎， 在牛奶或水中弄湿法国面包，切碎地壳，挤压并与肉肉肉混合， 放下1个鸡蛋全蛋或2个单独的蛋黄，盐，再通过两次， 放下黄油，放一点牛奶，多汁，使肉末不结实， 并制作长方形的肉饼，在面包屑中煮沸，然后在锅中烘烤。与烤土豆，豌豆或蔬菜配菜一起食用。