烤肉酱蘑菰酱

1个部分


蘑菰酱：干蘑菰洗净，倒入冷水，经过2小时。之后，在沸腾时煮了50分钟。然后将蘑菇取出，冲洗，切碎，然后切开。将洋葱切成薄片，搅拌后褐色至金黄色。将它们从火上移开，搅拌一下，倒入一股精细的热蘑菇汤中，搅拌得很好。将产生的质量滴答作响，排入锅中，搅拌后煮熟10分钟。然后加入切碎的蘑菇，炒洋葱，胡椒，月桂叶，盐，再煮10分钟。