带西红柿的马铃薯槌球

1个部分


煮土豆泥，用切成薄片的西红柿搅拌均匀，部分番茄汁预先排干。冷却直至增稠并与核桃大小的球分离，在面粉中烘烤，在鸡蛋中湿润，然后在白面包屑中再烘烤。油炸直至形成红润的外壳。