Crockets土豆

1个部分


在煮熟的土豆中，冷却至40-50°C，加入麦粉，蛋黄和搅拌均匀。从产生的马铃薯质量中，形成球（每个部分3-4个），在面粉中烘烤，然后在蛋清中浸泡，然后在面包屑中烘烤。准备好的槌球在油炸中烤。度假时，槌球用酱汁浇水或单独食用。