带茄子的musaka

将肉洗净并切成小片。在油中油炸，倒入少量水，勉强把肉关上。在盖子下煮至准备就绪。将米饭冲洗煮至半煮熟。将洋葱切成薄片，然后用油炸。茄子去皮，切成杯子，撒盐并留下15分钟以减轻苦味。然后用油将茄子冲洗，挤压和烤成两侧。将准备好的肉类，洋葱和大米混合，腌制，胡椒粉。将锅涂上油，布置一层准备好的茄子，然后放一层米饭，再放一层茄子。将西红柿切成两半，放在茄子上，倒入一点汤。将煎锅放入加热的烤箱中，烘烤至准备就绪。