茄子配肉末

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 肉类菜肴

1个部分

将茄子冲洗，清洁并切成两半，或切下顶部并切出果肉。将肉细切碎，与牛奶中浸泡的碎肉混合，加入鸡蛋，盐，香料，通过煮熟的质量将茄子煮熟，放入蜂窝中，倒入少许水中，然后干燥至柔软

茄子-8个，牛肉-500克，或猪肉-500克，包子-100克，洋葱-1个，鸡蛋-1个，脂肪-100克，盐味道，胡椒，大蒜味道