羊肉，用大蒜烤制

1个部分


沙拉：卷心菜1千克，沙拉酱1/2杯 （植物油、酒醋、盐、胡椒粉和糖的溷合物，你可以随意放一汤匙成品芥末）. 将刮刀从骨头上移开，切下薄膜，卷轴，用冷水冲洗，干洗，用盐，胡椒，磨碎的大蒜摩擦，盖上一层薄薄的淡面团，用打好的鸡蛋涂上油脂，然后卷曲成卷轴，使面团进入内部，在3-4个位置用干净的麻线包扎。准备好的羊肉在烤箱的煎锅中烘烤，直到准备就绪，定期用猪油和肉汤浇水，从侧面翻到侧面。准备好的羊肉冷却，去除麻线，清理尿布的地方，切成薄片，放在盘子上。配上白菜沙拉或咸菜的配菜，撒上切碎的蔬菜。