羊肉配卷心菜和胡椒

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羊肉被切成中等大小的碎片，在锅中油炸，加一点水，腌制并煮至准备就绪。然后将肉取出，在油炸留下的酱汁中，将相当切碎的卷心菜煮熟。准备就绪后，她和肉一起被转移到玻璃耐火器中。将油炸残留的液体与面粉混合，加入盐，胡椒粉，注入一些水并蒸发以产生相当浓的酱汁。吃羊肉煮土豆配小米。酱汁浇灌白菜。