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羊肉
1个部分
将羊肉洗净并切成立方体,加入盐,粉碎的胡椒,倒入葡萄酒和葡萄酒醋。将香菜的洋葱和蔬菜切成薄片,加入肉块,搅拌并放入
2. 5小时。加热煎锅,用香料布置肉类,用大火加热直至水分完全蒸发(羊肉片必须获得黄色)。倒入酱油,少许开水,用小火煮熟,直到肉变软。在这段时间里,用稻草切胡萝卜,加入肉,再煮30分钟。最后,加入盐的味道。
羊肉-750克,胡萝卜-250克,欧芹蔬菜-1束,醋葡萄酒-1.5块,酱油-2.5。汤匙和洋葱-3汤匙。生姜根-2厘米,胡椒-1小节,anis-1小节
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