旁遮普语中带有菠菜的barashek

1个部分


将植物油分开，油炸切碎的洋葱，加入姜黄，将火量减少到弱点，煮3-4分钟。放下羊肉，倒一点水，煮1小时。加入切成薄片的新鲜菠菜、生姜、小茴香、芥末谷物、酸奶、红胡椒、盐、搅拌、盖上盖子，煮15-20分钟。如果需要的话，锅会定期摇动-倒入水中。在配菜上吃碎米饭。