烤羊肉

1个部分


用稻草切羊肉。细切生姜。将鸡蛋打碎，倒入切碎的肉中，加入生姜并彻底搅拌。在炒锅或煎锅中加热鸡脂，然后用大火将羊肉油炸30-40秒。加入盐和谷氨酸钠，倒入米酒，加热1分钟。