卡尔达克用塔吉克语

1个部分


将羊肉（肉类）冲洗，如果可能的话，切成小块25-30克的卷须和薄膜，在baranya猪油锅中解散，放入切成薄片的羊肉中，然后炸成红润的硬皮。将烤羊肉片放入锅中，加入番茄泥，煮30-40分钟。之后，将放牧的面粉放入羊肉中，切成薄片的土豆，树皮，洋葱，盐和胡椒，用低火煮至煮熟。