保加利亚语中的kebab

1个部分


将切成薄片的肉串成薄片（每个5-6片），与红胡椒豆荚交替。油炸至准备就绪。将切碎的洋葱和西红柿油炸在同样的脂肪上。当西红柿的水蒸发时，加入放牧的面粉，然后用肉汤或热水蒸发。在最终的酱汁中放入从尖顶上取下的kebaba，然后在烤箱中烘烤。在准备倒入鸡蛋的溷合物之前，将鸡蛋从烤面包上滴下，撒在赤霞珠上，然后在热火橱柜中准备就绪。