羊肉的perkepyt

1个部分


将羊肉加工并切成小立方体，然后在脂肪上油炸，直到形成地壳，折成百香并倒入水中。然后将褐色洋葱与番茄一起放下，撒上辣椒粉，撒盐煮至煮熟。在煮熟结束时，放下切碎的甜胡椒。用煮熟的tarchoneys或kletzky放在桌子上。猪肉，小牛肉，家禽和野兔制成的胡椒粉也是如此。这道菜类似于格鲁吉亚菜的肉菜-chakhohbili。