喀山的烤肉串（乌兹别克美食）

2个部分
3小时20分钟20分钟

喀山的食谱在乌兹别克美食中很传统。每个人都知道着名的犁头，但即使是乌兹别克式的烤肉串也可以在喀山煮熟。

如何在喀山烹饪乌兹别克烤肉串：将肉（牛肉或羊肉）切成小块（约2x2厘米）。

用戒指清洁、洗涤、缝制洋葱。

Ucrop（或kinza）洗净，切成薄片。

肉是咸的。搅拌。

将准备好的洋葱与切碎的口香糖或香菜混合在一起。

将肉类和洋葱色调的混合物层叠放在喀山中，以使喀山中的整个书签不超过喀山的中间，或者在2个手指上没有达到顶部。

倒数第二层放有一半的红胡椒或红胡椒。

喀山紧紧地关上，放火。在喀山里吃羊肉大约3个小时。

喀山的乌兹别克烤肉串已经准备好了。

他们用乌兹别克语和腌制洋葱供应肉类。享受你的饭