Tefteli在印度与查特尼

4个部分


将羊肉肉与胡萝卜溷合，磨碎在细条上，切成薄片的洋葱，大蒜和香菜，加入浸泡在水中和侵蚀的面包、鸡蛋和咖喱粉，撒盐和胡椒粉。把小球弄好，用湿手滚动。在大煎锅中加热融化的黄油，放置球并从四面八方（6-8分钟）烘烤，将tefteli放在尖顶上，放在盘子上，与酸辣酱一起食用。