春季纳瓦伦（navarin printanier）

4个部分


将肉切成一部分。将3汤匙黄油放入深锅中，放火。把肉放在锅里。当肉被烘烤并变成棕色时，将其取出并放在盘子上。将洋葱放入锅中并油炸，搅拌直至染成棕色。然后将棕色肉汤加入锅中，在继续搅拌的同时，煮至质量均匀。把肉放回锅里，放在火上1小时左右，加入土豆、胡萝卜、萝卜。再保持低火35-40分钟加入绿色豌豆。一旦豌豆变软，navaren就准备好了。如果酱汁太厚，加入肉汤或水。