葡萄干奶油中的part

2个部分


将生的part切成两部分，稍微变平，加盐，胡椒粉，在面粉中烘烤，然后在蜂窝状油中快速油炸。然后将碎片part用白兰地浇上，用盖子盖上餐具，一分钟后加入棕色肉汤、奶油、葡萄干，然后用低火6分钟在封闭的餐具中煮熟。供应时，将part放在盘子上。用用黄油烤制的面包制成的格林卡配上葡萄干酱。