野兔包裹

从野兔的肾脏部分切掉所有肉而不会损坏骨头。切碎的肉与树枝猪油一起切碎（按¼；在¾上的一些猪油；肉类的一部分），在肉末中加入牛奶中浸泡的白面包，胡椒，丁香和美味。用肉丸将野兔的肾脏部分的骨头涂上，使尸体具有以前的形状。在锅中融化黄油，放下凝灰岩并在烤箱中烘烤，不断浇油。在餐桌上撒上切碎的柠檬皮。