肉丸填充物

1个部分


低脂猪肉的肉与洋葱一起通过肉类加工厂，加入生鸡蛋，少许水或牛奶（2-3汤匙片），盐，胡椒和彻底搅拌。将球分开，煮成一对（你可以煮成少量肉汤）。在盘子上倒入中冷果冻，放入冷肉丸，上面装饰煮熟的胡萝卜，欧芹叶子，煮熟的鸡蛋，上面倒入果冻并放入冰箱。可以以分段形式制备肉丸（每个部分5-6个肉丸）。当果冻密封良好时，将模具放入热水中几秒钟，然后用小盘子盖上并翻倒形状，将成品放在盘子上。