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肉类菜肴
1个部分
将蘑菇冲洗,在冷水中浸泡2-3小时,并且在不排水的情况下,变种1小时。将肉切成小块,每块30-40克,腌制,调味,油炸。在酸奶油中炖煮蘑菇,倒入酱汁产生的肉,撒上蔬菜。对于配菜,油炸大割土豆。
盐调味,胡椒调味,酸奶油-40克,蘑菰干燥-40克,黄油裸露-1杯,蔬菜调味,肉柔软-300克
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