Escalopes用意大利语分层

牛肉肉和猪油切成薄片。在锅里，融化黄油，布置猪油片，将牛肉片放在上面。每层牛肉都腌制，胡椒粉，撒上磨碎的奶酪和切成薄片的香菜。在牛肉的最后一层上放一块黄油。煮至准备就绪。菠菜磨碎，冲洗，干燥，切碎并放在盘子上。将肉放在菠菜上。