Phile牛肉（半成品）

1个部分


将切口切成多孔片，洗净，放入水中，然后用盐和胡椒粉磨碎，在锅中或在锅中油炸两侧。倒两杯葡萄酒，如果肉不覆盖，倒水或肉汤。在低火上煮至准备就绪。然后将带有酱汁的肉作为半成品存放在冰箱中。如果需要做肉菜，你需要拿一个大煎锅或蜂窝肉，放入必要的肉块，盖上土豆，煮熟的蘑菇，黑油，从上面撒上黄油，撒上磨碎的奶酪。都在烤箱里烘烤。在餐桌上撒上切碎的欧芹时