牛肉馅饼

1个部分


将切成薄片的牛肉切碎，用烟熏猪油在屠夫上切碎，放下一半的鸡蛋，包裹成香肠，然后用细丝绑起来。然后放入油脂润滑的蜂窝里，加入水，切成薄片的胡椒，然后腌制直至煮熟。准备切碎的肉取出并去除细丝。在酱汁中加入酸奶油，在餐桌上放牛肉时将其煮熟和腌制。配菜可以用煮熟的土豆或任何其他配菜。