绿豆牛肉

1个部分


将豆子洗净，煮熟，修剪末端，对角线切成

2. 5厘米的碎片，从牛排中切出脂肪并切出骨头。将准备好的肉切成尽可能细的切片。将球茎切成小立方体。在炒锅或煎锅中加热植物油，然后将洋葱炒至金黄色。放下肉类并用非常强的大火烘烤2分钟。倒入酱油，立即搅拌并从锅中取出肉。保持肉的温暖。在剩下的油炸液中，将切成薄片的绿豆放下，用中火煮熟5-6分钟。然后加入肉类，快速轻轻搅拌并再烤1-2分钟，直到肉类准备就绪。从火上直射。