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牛肉语言（langue de boeuf）

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 肉类菜肴 / 牛肉

8个部分

牛肉的语言，其食谱是多种多样的，最容易煮熟。这是最无能的烹饪，但非常美味！

牛肉舌头-2.5公斤，芹菜根-2英尺，大蒜-1个齿，月桂叶-1英寸，洋葱-1英寸。

那么，如何将牛肉的舌头煮熟？将舌头冲洗，放入餐具中，倒入冷水中。煮沸，用低火煮1/2小时。如果水中开始感觉到盐，就排干，倒入新鲜热水。加入洋葱，芹菜，大蒜，月桂叶和保持在低火2小时排水，从舌头去皮。切开舌头。用芥末或辣椒在寒冷或热食的餐桌上食用，也可以用作烹饪其他菜肴的基础。在网站上查看其他烹饪牛肉语言的方法-通过超级搜索很容易找到食谱！