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牛肉
洗肉,用两汤匙盐浸泡,倒水,不完全覆盖肉,加入胡椒粉。用低火煮
2. 5小时。当肉几乎准备好加入切碎的土豆,切碎的胡萝卜,洋葱和腌制洋葱时。用低火煮至准备就绪。将肉从汤中取出,保持热。排水,蔬菜被侵蚀,盐碱化,胡椒粉。单独供应蔬菜溷合物和肉类。此外, 还提供芥末和酸性调味料。
土豆-1.5公斤,胡萝卜-500克,洋葱-250克,洋葱-1英尺,豌豆胡椒,盐味,牛肉胸部-1公斤,水味道
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