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牛肉
1个部分
将牛肉(肉类)和烟熏猪油磨在肉类加工机上。将质量与酸奶油,盐,辣椒粉配对,然后将其洗净,洗净,形成辊状。然后用玻璃纸包裹,用纱线包裹,在酸化水(或用黄瓜盐水煮熟)2小时,准备冷却肉,取下纱线和玻璃纸,切成杯子。用酱汁放在桌子上
牛肉-77克,熏制-44克,猪油熏制-15克,酱汁-50克,醋-10克,酸奶油-7克,辣椒-1克,盐-2克
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