锅里的肉

将葡萄酒与切碎的芹菜，胡萝卜，洋葱，月桂叶，百里香，淋浴，杜松浆果，盐和胡椒混合。将牛肉切成薄片，放入腌料中过夜。胸骨通过屠夫，洋葱切成薄片。在黄油上用洋葱炒胸骨。将腌制的肉倒入面粉中，炒至准备就绪，然后转移到锅中。将乳房酱擦过筛子，倒入肉中。在烤箱里烘烤约10分钟。