Popova yachnia用保加利亚的牛肉制成

1个部分


将脂肪牛肉切成小块，在植物油中油炸，腌制，加入切成薄片的洋葱，再次烘烤，然后将面粉浸泡并搅拌。引入红胡椒，葡萄酒（或醋类）和热水以覆盖所有肉类。腌制，放下黑胡椒，月桂叶，然后用小火煮熟，直到肉变软。加入番茄泥，切成薄片的绿洋葱，融化的大蒜，并用小火煮熟。在从火中取出之前，撒上香菜的绿色。