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1个部分
Phile被洗净,煮熟,用盐,胡椒,糖摩擦,然后在寒冷中放置2小时。然后将脂肪融化,在锅中将肉油炸至棕色,将热肉汤调味,将煎锅放入烤箱中,然后将肉煮熟,偶尔用肉汤浇水。将冷却的rostbif包裹在铝箔中并放入冰箱中。
盐味,糖味,胡椒味,牛肉-1公斤,肉汤-1杯,脂肪-50克
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