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牛肉
4个部分
切口倒入腌料,放在凉爽的地方24小时。然后从蔬菜和调味料中清除它,在面粉中惊慌,从四面八方用强烈加热的脂肪油炸,然后放入烤箱15 20分钟。油炸以使肉在内部呈粉红色(穿刺时必须释放出鲜花汁)。将成品的rostbif切成薄片,切成薄片,放在加热的盘子上,然后用油炸产生的汁液浇水。用土豆"fri"或土豆泥配蔬菜和绿色沙拉。
黄油味道,面粉-12克,牛肉-860克,脂肪-40克
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