意大利面和炖牛肉

1个部分


意大利面条在盐水中煮熟，倾斜在漏斗中，放入锅中，调味油和胡椒粉，不要让意大利面条冷却。将牛肉片切成稻草，倒入剩余的油中，加入切成薄片的洋葱，与肉一起煮至软。切碎西红柿，与肉类和洋葱溷合，撒盐和胡椒粉调味，放下一束香味的蔬菜，用芹菜或欧芹树枝绑起来。倒入肉汤，用低火煮至肉类准备就绪。然后将一束蔬菜取出，将肉和部分酱汁在煮熟时制成，放在菜肴的中间。在菜肴的周长处，放下意大利面条，然后用剩下的酱汁倒入。通过撒上磨碎的奶酪或单独食用来热食。