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用肉炖白菜
6个部分2小时50分钟
这种食谱-肉卷心菜-是传统的，每个人都喜欢。但这里也有细微差别，对初学者烹饪很有用。例如，带有肉的新鲜炖菜是淡菜，酸菜是用肉炖菜。理想的选择是它们的组合。
猪肉（肉类）-500克或牛肉（肉类）-500克,洋葱大型 -2件，Kavashenaya卷心菜-300-400克，Kavasha白色 -700-800克，Tomat-pasta-3-5 l.，或西红柿 -4件，月桂叶-4-5件，无味植物油 -70-100克，Sol-1 ch.l.，Peretz Black-1 chapter，绿色装饰-随意
你面前用肉煮白菜的配料。
如何用肉煮白菜：把洋葱刷干净洗净。用半环切成薄片。
将植物油倒入4-5毫米高侧面锅中。放在中火上，放下切碎的洋葱。煮至柔软和透明（约5分钟），不要点燃。
在煮洋葱的时间内，将肉洗净，排干并切成2-3厘米大小的碎片。
然后将肉放入锅中加入洋葱。用大火扑灭5分钟是防止的。
然后加入酸菜，搅拌并用小火在15-20分钟的盖子下煮沸。
用大块的立方体或条纹编织新鲜的卷心菜。
将卷心菜加入锅中。在盖子下撒盐、胡椒粉和煮至柔软。第一次测试"味道"柔软需要在30分钟内。通常这段时间就足够了。如果卷心菜变硬或只是想使其变软，则可以将卷心菜煮更长（最多1. 5小时），每15分钟检查一次准备情况。
加入卷心菜后20-30分钟，加入番茄酱或纯净的新鲜西红柿。
当用肉煮熟的卷心菜准备就绪时，加入月桂叶，关掉火，让盖子下10-15分钟。
在这里，用肉煮熟的白菜。 享受你的饭烹饪菜肴的时间取决于肉类和卷心菜的种类：冬季品种的卷心菜和牛肉煮得更长。
