印度的炖肉（masala）

1个部分


我们准备香菜，小茴香，生姜粉，姜黄，"辣椒"香料，椰子和醋制成的辛辣酱。然后在植物油上轻轻烤切碎的"辣椒"洋葱和胡椒，磨碎的大蒜和生姜片。加入辛辣的糊状，在连续的干扰下仍然一起烘烤一点。在准备好的质量中，放入切成薄片的肉，放入其中，倒入一些水，然后用小火扑灭，直到肉变软为止。