用肉制成的土豆

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大的，大小相同的土豆在盐水煮沸时略微煮熟。去皮并小心翼翼地用勺子刮掉马铃薯的内含物，留下厚度的墙壁，以免破裂。将肉末煮熟或烤肉，通过肉店，在油中轻轻烘烤，加入盐，胡椒，酸奶油或肉汤，推面包屑和搅拌。将这批马铃薯煮熟，用切开的顶部盖上它们，折成平底锅或叶子，撒上面包屑，在上面撒上油，然后放入烤箱。用蘑菰或洋葱制成成土豆酱。撒上切碎的香菜或菜根。