用塔塔尔语用肉炖土豆

1个部分


将任何肉类的果肉冲洗，切成2-3块，倒入两杯水，撒盐并煮至准备就绪。然后取出，冷却，切成小块。清洁和冲洗土豆，切成两半（如果大，然后四部分），然后在盐水中煮熟。在一个单独的锅里，用油烤洋葱和胡萝卜。放在另一个锅里或者放在锅里，先放肉，然后放土豆，然后放上胡萝卜洋葱。将所有东西倒入肉汤中，胡椒粉，然后放入炉灶或烤箱中。肉土豆也可以用另一种方式煮熟：将肉切成大约80-100克的碎片，在面粉中烘烤，放入锅中，烘烤，直到从四面八方煮熟。将一杯水倒入同一锅中，与肉汁一起煮沸，并用肉倒入锅中。多倒一点水，用小火煮1-
1. 5小时。将切成薄片的烤洋葱和煮土豆，月桂叶，3-4个豌豆黑胡椒放在炖肉上，然后再用小火煮25-30分钟。