Kovurma manty

1个部分


如"Manta"食谱中所述，制备肉豆蔻。在油炸之前炸成红润的外壳。同时，面团变脆了，肉仍然生。为了使肉煮熟，面团变软，必须在卡斯卡纳煮一对35-40分钟。如果没有mant-kaskana，则可以像鸽子一样在锅中煮法。为此，将深盘放在锅底部，将油炸的苔藓层放入锅底中，盖上盘子，将一些水倒入锅中，紧紧地放在盖子的后面，然后放火。煮沸后煮20-25分钟。Mants和肉汤一起在售票处食用，撒上绿色。