肉与蔬菜煮熟

1个部分


将土豆，胡萝卜，洋葱，欧芹切成薄片，将所有东西放入深锅中，倒入2-3汤匙水，加入一勺脂肪。将肉（牛肉，羊肉，猪肉）切成30-40克的碎片，放在土豆上，加入月桂叶，胡椒，盐调味，倒入1汤匙水或肉汤，放火10分钟。将切碎的大蒜与面粉混合，放开肉汤，然后将肉与蔬菜混合。然后放火10分钟。