肉与咸蘑菇和奶酪

洋葱和大蒜叶切成薄片，在植物油上油炸，直至透明。将肉切成小块，加入锅中。在大火中烘烤，搅拌直至抽出液体并形成红润的外壳。将蘑菇切成薄片，加入肉类中。加入一点水，月桂叶。用小火在盖子下煮熟，直至准备就绪。如果你需要煮沸。在灭火结束时，撒盐。通过取下盖子并增加火力来蒸发液体。将肉放在模具中，撒上磨碎的奶酪，放在加热的烤箱中。一旦奶酪融化并卷起，就放在桌子上。建议将煮熟的蔬菜作为配菜。