用真菌煮熟的肝脏

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1个部分

将肝脏切成小块，撒上盐，胡椒，倒入面粉中炒。将蘑菇浸泡，煮熟，切成薄片并与洋葱，切成薄片的戒指，肝脏，蘑菇和洋葱一起油炸，倒入蘑菇的陶器中，加入酸奶油和番茄。你可以把烤土豆放在上面。在烤箱中煮15至20分钟（直到肝脏准备就绪

小牛肝脏-600克，或牛肉肝脏-600克，真菌干燥 -5-6个，猪油-2个。 -2汤匙,酸奶油-0.5杯,面粉-1汤匙,番茄泥 -2汤匙,洋葱-1件,土豆 -4-6 st.，盐调味，胡椒调味，香料调味