Plov在horozmsky

4个部分


用大块切肉，用炽热的脂肪炒。然后将洋葱和肉一起放入锅炉中烤。当事情发生时，加一点水，煮沸。将胡萝卜切成2-3毫米厚和1厘米宽的薄片，并与盐，香料一起放入锅炉中，倒入水中，以覆盖锅炉的内容物。锅炉用盖子紧紧闭合，用非常低的大火烧伤8-10小时。肉必须高度发育。之后，入睡大米，加一点水，继续煮熟。准备就绪，不搅拌，转移到盘子上：首先取下一层米饭，从上面放下肉块和胡萝卜，放在桌子上。