"marengo"鸡"
1个部分
将鸡切成碎片，倒入面粉中，与盐和胡椒溷合。在锅中融化黄油，加入植物油并炸鸡。然后放下大蒜、西红柿、月桂叶、倒入白兰地和葡萄酒，用盖子盖上油菜，用低火保存20分钟，然后加入蘑菰和泥浆，让一切准备就绪。撒上切碎的欧芹, 用s. jared白面包.
鸡肉-2个，面粉-2个。汤匙、盐味、胡椒黑粉味、黄油 -50克，橄榄油-50克，或向日葵油 -50克，大蒜-2-3个谷物，白兰地-50克，西红柿 -200克,葡萄酒白餐桌-1杯,月桂叶 -1个单位,蘑菰白色新鲜-300克,maslins -50克，欧芹蔬菜-2汤匙,面包是白色的味道
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