烟鸡鸡肉

1个部分


处理鸡皮，沿着胸部切开，将腿塞入"口袋"并使其呈扁平形状。撒盐，用酸奶油加油，然后在压力机下油炸。分别提供腌制的沙拉或李子或茄子，与西红柿和胡椒粉一起在木炭上烤制，以及番茄酱或稀释的大蒜。