两次煮熟的鸭子

1个部分


准备鸭子，（不浸泡），在非盐水中煮30至40分钟，不添加香料。将家禽从煮沸中取出，然后稍微冷却一下。切成1个球茎。将鸭子撒盐，从内部用一半的碎辣椒摩擦，用切成薄片的洋葱打磨，缝合腹腔。准备鸭子的otwar，整理，放入一个裸露的鸟皮，再煮10-15分钟。将鸭子取出并排出液体. melco切开第二个鳞茎和纯化的大蒜齿。将一杯鸭子倒入深锅中，加入糖，盐和剩余的辣椒粉，倒入酱油，然后用大火煮沸。将鸭子放入沸腾的腌料中，然后在盖子下煮熟，直到完全蒸发液体为止。如果到完全蒸发时，鸭子还不够柔软，则逐渐将肉汤残留物分解并蒸发至形成浓稠的酱汁。用腌制或烤苹果或腌制李子将鸭子分成碎片，用热食用