鹅肝煮熟

1个部分


洋葱被切碎，在鹅脂中油炸一点，然后加入红胡椒和大蒜。将肝脏切成相当大的立方体，在蜂窝中轻轻烘烤，用洋葱倒入脂肪中，在烤柜中再烤10分钟而没有盖子，注入西红柿或番茄泥，并继续烤至完全煮熟。将肝脏碎片取出，倒入一定比例的酱油中，然后再次煮沸。与米饭一起食用。