鸡肉芳香

1个部分


在炒锅或煎锅中加热猪油，然后用大火炸整只鸡肉，直到形成棕色外壳。将生姜切成薄片，洋葱切成半橄榄。细切香菜和蔬菜。将家禽转移到粘土模具中，加入生姜和洋葱，欧芹和蔬菜，香料，盐，倒入鸡肉汤中，煮一对，直到准备就绪（1-
1. 5小时）。为了制作酱汁，将煮成一对鸡肉的肉汤放入锅中。煮沸，除去泡沫，然后旋转平底锅，将玉米淀粉倒入少量冷水中。将家禽从模具中取出，分成碎片，放在加热的盘子上，撒上煮熟的酱汁。